検索

ほいコレinfo produce by ほいコレナビ

保育園で使える”食育クイズ”集|○×・3択・野菜当てで盛り上がる面白い問題【答え・解説つき】

クイズ
「保育園で食育クイズをやってみたいけど、どんな問題を出せばいいの?」と迷っていませんか。この記事では、○×・3択・野菜当て・マナーの4つの形式で、保育でそのまま使えるクイズを20問、答えと解説つきで紹介します。言葉のやり取りを楽しめる3〜5歳児を中心に、準備が少なくてもすぐ盛り上がる内容をまとめました。 
目次
1. 食育クイズは保育園で食への興味を引き出せる|ねらいとメリット
2.【○×クイズ】保育園で盛り上がる食育クイズ集(簡単・面白い)
・簡単な○×クイズの例【答え・解説つき】
・おもしろい○×クイズの例【答え・解説つき】
3.【3択クイズ】保育園で盛り上がる食育クイズ【答え・解説つき】
4.【野菜当てクイズ】大根・ごぼう・ピーマンなど保育園で人気の食材クイズ
5.【食事のマナークイズ】保育園で楽しく身につくマナー
6. 食育クイズを保育で盛り上げるコツ
・出題するタイミング・場面
・子どもが飽きない出し方の工夫
7. 食育クイズで子どもの「食」への興味を広げよう
この記事でわかること
  • 形式別の食育クイズ20問(答え・ひとこと解説つき)
  • 保育で盛り上げる出し方(タイミング・進め方の工夫)
  • 3〜5歳児に合った難易度の目安

1. 食育クイズは保育園で食への興味を引き出せる|ねらいとメリット

食育クイズは、特別な教材がなくても遊び感覚で食への興味を引き出せる活動。
言葉のやり取りを楽しめる3〜5歳児を中心に取り入れると、無理なく盛り上がります。
厚生労働省の「保育所における食育に関する指針」でも、食育の目標は「食を営む力」の基礎を培うこととされています。
クイズはその入り口です。

クイズのメリット

  • 給食前やすきま時間に気軽にできる
  • ○×なら全員が参加して盛り上がる
  • くり返すうちに食の知識が身につく
まずは形式を選んで、一問出してみましょうね。
遊びでも食育を取り入れたい方は、こちらもご覧ください。
参考:厚生労働省「保育所における食育に関する指針」

2.【○×クイズ】保育園で盛り上がる食育クイズ集(簡単・面白い)

○か×かで答える形式は、迷わず全員が参加できる保育園の食育クイズの定番。
ここでは「簡単なもの」と「おもしろいもの」に分け、【問題→答え→解説】で各4問ずつ紹介します。
扱うのは食材と栄養の問題。
マナーは後半の章でまとめて紹介しますね。

・簡単な○×クイズの例【答え・解説つき】

まずは3歳児クラスでも答えやすい、身近な野菜の4問。
問題を先に読んでから、答えを確認してくださいね。
問題 答え・解説
Q1. さつまいもは土の中で育つ。○か×か? ○(葉っぱの下で大きくなるよ)
Q2. たまねぎは木の上になる。○か×か? ×(たまねぎも土の中で育つよ)
Q3. きゅうりは土の中でできる。○か×か? ×(つるにぶら下がって育つよ)
Q4. にんじんは土の中で育つ。○か×か? ○(根っこの部分を食べているよ)
手で○×をつくったり体で表したりすると、答えるだけでも楽しくなります。
体で答えられるので、3歳児クラスにもぴったりですよ。

・おもしろい○×クイズの例【答え・解説つき】

次は「へえ!」と驚ける豆知識系の4問。
問題 答え・解説
Q1. ブロッコリーは、花のつぼみである。○か×か? ○(育てると黄色い花が咲くよ)
Q2. ピーマンには、体の調子を整える栄養が入っている。○か×か? ○(細く切って炒めると食べやすくなるよ)
Q3. じゃがいもは、根っこの部分を食べている。○か×か? ×(土の中の茎がふくらんだところだよ)
Q4. れんこんの穴は、息をするために使われている。○か×か? ○(葉っぱから空気を送っているよ)
おどろきのある問題は、それだけで盛り上がります。
答えのあとにひとことそえると、遊びが学びに変わりますよ。
5歳児(年長)には、もう少し具体的に伝えると反応が返ってきます。
参考:農畜産業振興機構「ブロッコリー」・「れんこん」
参考:文部科学省「食品成分データベース」

3.【3択クイズ】保育園で盛り上がる食育クイズ【答え・解説つき】

選択肢から選ぶ3択は、迷う時間そのものが盛り上がる人気の形式です。
食材と栄養の問題を4問。
問題 答え・解説
Q1. かぼちゃは、どこを食べているでしょう?
①葉っぱ ②実 ③根っこ
②実(お花のあとにできる実だよ)
Q2. キャベツは、どこを食べているでしょう?
①根っこ ②葉っぱ ③花
②葉っぱ(重なって丸くなっているよ)
Q3. 牛乳からできる食べ物はどれでしょう?
①たまご ②チーズ ③パン
②チーズ(牛乳をかためるとできるよ)
Q4. 大豆から作られている食べ物はどれでしょう?
①うどん ②なっとう ③おこめ
②なっとう(豆のかたちが残っているよ)
「せーの」で答えたり、選択肢ごとに手をあげてもらったりすると、迷っている子も参加しやすくなります。
参考:文部科学省「食生活学習教材」
保育園の食育クイズで盛り上がる3択クイズを子どもと一緒に楽しもう

4.【野菜当てクイズ】大根・ごぼう・ピーマンなど保育園で人気の食材クイズ

野菜当てクイズは、ヒントから食べ物を当てる形式。
目で見て考えるぶん集中しやすく、当たったときの盛り上がりが大きいですよ。
ヒント 答え
Q1. 白くて長い、おでんに入っている野菜はなあに? 大根(葉っぱも食べられるよ)
Q2. 細長くて茶色い、きんぴらにする野菜は? ごぼう(土の中にのびているよ)
Q3. 緑色で中がからっぽ、少し苦い夏の野菜は? ピーマン(中に種が入っているよ)
出し方のヒント
  • 断面クイズ(れんこんは穴、オクラは星形)
  • 影絵やシルエットカードから当てる
  • 実物を布で隠して、さわって当てる
大根とかぶなど似た形を並べると、子どもが自分から違いに気づけます。
野菜当てクイズで食材への興味を引き出し、保育園の食育を盛り上げよう

5.【食事のマナークイズ】保育園で楽しく身につくマナー

マナーは、しかって伝えるよりクイズにしたほうが子どもにすっと届きます。
給食の導入にぴったりの5問。
問題 答え・解説
Q1. 食事の前には、手を洗ったほうがいい。○か×か? ○(目に見えないばい菌がついていることがあるよ)
Q2. 食事の前のあいさつは「おはようございます」である。○か×か? ×(正しくは「いただきます」)
Q3. ごはんは、よくかまずに飲みこんだほうがいい。○か×か? ×(よくかむとおなかにやさしいよ)
Q4. 食べるときは、いすにきちんと座ったほうがいい。○か×か? ○(落ち着いて、ゆっくり食べられるよ)
Q5. 食べ終わったお皿は、そのままにしておいてよい。○か×か? ×(自分で片づけてみようね)
「どうしてだと思う?」と理由を聞くと、押しつけになりません。
楽しく確認したあとの給食は、子どもの姿勢が変わりますよ。
食事のマナークイズで、給食の時間を楽しく身につく学びに変えよう

6. 食育クイズを保育で盛り上げるコツ

同じクイズでも、出すタイミングと進め方しだいで盛り上がりは変わります。
「出題する場面」と「飽きさせない工夫」に分けて紹介しますね。

・出題するタイミング・場面

おすすめは、気持ちが食に向いている給食やおやつの前。
その日のメニューに出てくる食材をクイズにすると、食べる意欲につながります。
他にも、雨の日の室内遊び、食育の活動の導入、朝の会などが取り入れやすい場面。
一問1分ほどなので、活動の合間や時間が余ったときの引き出しにもなりますよ。

・子どもが飽きない出し方の工夫

飽きさせないコツは、答えを急がせず考える時間を楽しんでもらうこと。
盛り上げるコツ
  • ヒントを一つずつ出して「せーの」で答えをそろえる
  • 絵カードや実物の食材を見せて五感を使う
  • 慣れてきたら子どもが出題者になる
正解でも不正解でも「よく考えたね」と認めると、次も手をあげたくなります。
当てることより、食べ物の話をする時間を楽しみましょう。
出題の工夫しだいで食育クイズはもっと盛り上がる。今日から試してみよう

7. 食育クイズで子どもの「食」への興味を広げよう

ポイントまとめ

  • ○×・3択・野菜当て・マナーから形式を選ぶ
  • 特別な教材がなくても給食前の数分で楽しめる
  • 出す場面と声かけしだいで盛り上がりが変わる
実習で取り入れたら、どの問題で盛り上がったか、子どもの反応を振り返りましょう。
実習日誌のねらいや考察を書くときの材料になります。
食育クイズを保育の武器にして、子どもの「食」への興味を広げよう
保育のアイデア探しから実習・就職の情報まで役立つのが「ほいコレナビ」です。
次のヒントを探すときに、のぞいてみてくださいね。
ほいコレナビ

執筆者:いのとも(保育士)

保育士も、保育学生も。ここで解決!